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【华山论鉴~较真的餐饮设计评论团】安静与情调并存的喋喋不休酒吧,浪漫清雅!

子然餐饮设计机构2022-07-31 06:25:56

【导读】华山论鉴第10期。酒吧!一听见这样的名字,就会让人联想到嘈杂,凌乱,以及黑暗中五光十色晃眼的灯光。但是,有这样一个地方,同样是酒吧,却安静,美好;同样有酒吧中所包括的食品与酒水,却没有嘈杂的音乐扰乱你的思绪;在这里你可以舒缓心情,享受安静。本期华山论鉴和小然一起来到“喋喋不休”看看不一样的酒吧吧!


餐厅名称:喋喋不休


餐厅类别:酒吧


餐厅主营:西式简餐


餐厅大小:230平米


餐厅风格:工业混搭风


餐厅地址:定福庄北里2号院12号楼



首先我们来看原始平面图与布局后平面图对比:

原始平面图

喋喋不休吧,分成上下两层,这是已经布置好的平面图,设计师合理的利用了空间,布局合理,有序规划:

布局后的一层平面图

布局后的二层平面图


在230平米的店面内,设计师利用室内挑高的优势,规划出上下两层空间,在一层室外空间设置4人卡座4张,室内空间设置1人卡座7张,4人软座3张;二层一共有2人沙发卡座4张,一组6人L型沙发区和一组2+2(两组2人沙发加一组1人沙发)沙发卡座。使顾客多元化的需求的到满足。同时合理在厨房中设计出炸炉、烤箱、操作台、冰柜等设备,用来体现制作食物的多样性


现在,我们通过不同的视角分别来看一下平面布局图,效果图与实景图的分析吧!


首先从A视角看一下门头:


A视角平面布局图


A视角效果图

A视角实景图



下了公交车,顺着马路向前走,右转,左转,再左转。。。 。。终于到了,可真绕啊。可是“酒香不拍巷子深”。一抬眼看见铁板氟碳喷漆的门头,配上颜色鲜亮的亚克力发光字。晚上一发光就会像效果图展示出的一样,好像点亮夜空的星;

右侧的方管氟碳喷漆,同时在表面用金属漆喷出餐厅的镂空logo,与招牌相呼应;

墙面是用板岩柱面包饰,再加上塑料仿藤椅放置在的防腐木台阶上,真是突出了浓浓的老旧复古风格;

墙面上的双头射灯到了晚上,以墙中间为中心点,在上下分别打出柔和的灯光,凸显出老板的非同寻常的品味;

最后别忘了看门口墙面上的侧面招牌,同样在晚间用灯管渲染出温暖的灯光。



接下来是进店后一眼就能看见吧台的B视角:

B视角平面布局图

B视角效果图

B视角实景图



一进店,就被这种淡淡的温馨气氛所感染了,店面的整体色调都是柔和的淡色灯光。与灯光相似的同样还有咖啡色亚光地地砖与室内摆放的咖黄色的松木餐桌,为了提高顾客的舒适享受,店内特意使用了皮质休闲椅

再看看吧台,使用了松木根擦色板板岩相结合,凸显出商业与艺术的完美结合。上面采用了整排的国旗作为装饰物,后方的酒水架则是用金属方管与木板完美结合,上面喷绘肌理漆内容质实,形式雅丽:

最上方的吊顶则是简单用工字钢结构喷黑漆做出最简单地结构。



转过身后,直观的C视角

C视角平面布局图

C视角实景图



酒吧中有两层,好奇心浓重的我不想只呆在一楼,所以决定上二楼看看。这不,一回身,就发现了一个特色十足的楼梯间。台阶是用木地板与铝合金封边条组合而成;

旁边的墙面是色彩冲击力很强的红色文化砖,墙面上挂着表情丰富的照片,看一下,我也情不自禁浮动了嘴角。前方的墙面是肌理漆。扶手则是用金属氟碳喷漆喷制,简单大方。



上楼了,从D视角看一下二楼的沙发角吧:

D视角平面布局图

D视角效果图

D视角实景图



哇!看上去好舒服的沙发啊,还等什么,在这么柔软沙发上做着吃美食,光想着就不错啊。而且沙发上还贴心的准备了靠垫,这些细节,都体现出设计师的细心啊;

面前摆放着白色的实木桌子,两种对比色相结合,简约时尚;

同时为了美观与空气的新鲜,到处都是大型绿植



向前看去,二层的造型就全在E视角中展现出来了:

E视角平面布局图

E视角实景图



与一层的地面装饰不同,二层全是橡木复合地板,高端大气;

整体空间采用了调空空间,最吸引眼球的则是墙面上挂着的复古音乐碟片,好像一下子就带领你的思绪回到了旧时光;

皮艺的沙发不仅舒适度高,而且便于打理。前后两面墙都挂着液晶电视,好想看啊!



迫不及待的点了餐,想快快感受这里的放松感:

【客站牛排pizza】来啦,料很足,味道很符合西式口味,一点都不糊弄人。

再来一杯果汁与水果沙拉,尝试一下不同的口味。光看着鲜艳的颜色就把我的馋虫都勾引出来了!迫不及待的喝一口,味道真不错啊,水果味很浓。

最后再来一个凯撒沙拉,味道真不错,真是货真价实,同时听着好听的音乐,将自己尽情放松吧!



小然在这就为您简单介绍一下我点的菜品。最后再告诉你一个小秘密哦:这里的饮品和菜单内容都比较多,并且价格适中,还有WIFI速度不错哦。。。 。。。


那还等什么,赶快行动起来吧。。。 。。。


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